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今日のサラメシ ほうば寿司

郷土料理である ほうば寿司。この時期だけのお楽しみです。

ほうばの葉は社員さんの山からいただきました。丁寧に手入れしてあり、このようにいい葉は珍しいです。感謝です。

1つ1つ丁寧に包み、ほうばのいい香りがすし飯に移っていきます。

きゅうりのサラダとフルーツ盛り合わせも一緒に。

全部で130個できました。プラス30個の稲荷寿司。さぁ!いただきます!