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こしあぶら(山菜)

朝礼が終わり、会社所有の山の様子を確認しがてら山の散策をしました。

なぜかというと、

ここ数日他県ナンバーの車が弊社の周りに無断駐車しては、山の中へ入っている様子をたびたび目にしているからです。たまに声かけさせていただくこともありますが、だいたいは無視されて急発進されます。

この時期、山には新しい芽が次々と吹きます。

わらび、ぜんまい、こしあぶら、フキ、つくし、タラの芽、山ウドなどなど。

今朝は5分ほどの散策でこしあぶらをゲット。

今日のお昼に天ぷらにして、みんなで頂きましょう!

今しか味わえない採れたて山菜です。