中工精機に昼がきたぁ!

こんにちは。サラメシ担当Y子です。

今日は朝から雨降り。肌寒く上着一枚多く着てます。

この肌寒い日にはぴったりのメニューです。

チキンクリームシチューです。

5Kgの鳥のモモ肉をひたすら焼いて、焼いて、お鍋へドボ~ン。

じゃがいも、人参、たまねぎ、ぶなしめじ、かぼちゃをドボ~ン。

水は控えめにして、豆乳3Lをジャブジャブと大鍋に投入し、ゆっくりゆっくり火を入れていきます。

 副菜はおからサラダ、きんぴたごうぼう、人参とピーマン炒め、ちくわきゅうり。

寒い1日なので、シチューにして大正解!

 

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