こんにちは！サラメシ担当Y子です。
今日は天皇誕生日。朝から天皇陛下が誕生日のご挨拶をなさってみえるのを
NHKで観ました。いろいろとご心労も多いことだと察します。
コロナも中々収束の兆しが見えませんし、ワクチン接種も進んでないようですし、
私の髪の毛も白髪が増える一方で、明るいニュースが欲しいところです。
昨日、電話対応の話でお腹の底から笑った話がございました。
笑うって素晴らしいですね。
さて、今日は水曜日です。サラメシの日。
本日は長崎から皿うどんの麺をお取り寄せし、皿うどんに挑戦しました。
本場の味を知らないので
今回の味が正解なのか、どうなのか、まったくわかりません。
が、お腹が満腹になったことを事実です。
副菜は、シュウマイ、ミニ稲荷寿司、小松菜とイカの炒め物です。
朝からたまごを茹でて添えました。
本当はうずら卵なのかな？
