中工精機に昼がきたぁ！
本日は遊び心満載で、懐かしの学校給食を作ってみました。
ソフト麺 覚えていますか？私は昭和40年代生まれですので、ソフト麺大好き
ほんのり甘いミートソース。工藤ファームで収穫したニンニクをたっぷり使って作りました。
もちろん玉ねぎも作っているので玉ねぎもふんだんに使いました。
お水は使わずトマトの酸味、新玉ねぎの水分、他の野菜の水分だけで
じっくり煮込んでほんのり甘い懐かしいミートソースに仕上がりました。
ポテトサラダは大人の味で、刻みわさびをたっぷりと入れてさわやかな仕上がりです。
生協でたまたま見つけたソフト麺。
これがきっかけで学校給食に着手となったわけです。
学校給食といえばクジラの竜田揚げですね。これはMUST!
そして！そして！三角形の牛乳です。
北海道にございました。見つけたときはうれしかったです。
これがまためちゃくちゃ美味しい牛乳でした。
駄菓子もつけちゃいました。
今回の企画！よかったのですが、満腹になりすぎです。
もう私午後から無理 動けない～
食堂はコロナ対策を万全にしております。