中工精機に昼がきたぁ！
今回のメニューは 「ちらし寿司」です。
前日から、干し椎茸、人参、ゴボウをそれぞれ味付けしておきました。
お刺身も前日から漬け込みました。
今回も長男のお嫁さんのお手伝いがあり、なんとか時間までに完成しました。
ちらし寿司
副食は、切り干し大根煮、カレイの照り焼き、もずく酢、サラダ、
今回は差し入れもあり豪華になりました。
社長のご友人である100年以上の歴史ある老舗豆腐店「くすむら」様より
絹豆腐をいただき、冷ややっこでいただきました。
さすが！くすむらさんのお豆腐。大変大変美味でございました。
名古屋高島屋、松坂屋などで購入できます。
多治見 フランテにもございます。個人的には水ようかんが大好きです。
今後も頑張って愛情込めて作りまぁす。